Hopp til hovedinnhold

Tilbehør Annet tilbehør

Sellerirotpuré

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Sellerirotpuré smaker nydelig som tilbehør til kjøtt eller fisk. Perfekt å diske opp med når du vil gjøre det lille ekstra til middagen.

Selleripuré

Ingredienser

4

porsjoner

- 800 g ferdig skrelt sellerirot
- 2 dl melk
- 6 dl vann
- 0 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 dl kremfløte

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	159 kcal
Fett	11 g
Protein	5 g
Karbohydrater	5 g

Selleripuré

Selleri- og basilikumkrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sellerirotpuré med basilikum

Selleri- og potetmos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Selleri- og potetmos

Gratinert potetmos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert potetmos

Bakt sellerirot

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Bakt sellerirot

Potetmos

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potetmos

Potet- og sellerirösti

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Potet- og sellerirösti

Kyllingfilet med potet- og sellerimos

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kyllingfilet med potet- og sellerimos

Slik gjør du

1.
Skrell sellerirot og kutt i mindre biter. Kok selleri i en blanding av melk og vann til det er mørt. Hell av melkeblandingen, sett kjelen tilbake på plata og damp bitene tørre. Pass på at det ikke svir seg.
2.
Mos selleriroten med stavmikser eller hurtigmikser. Tilsett fløte. Kjør maskinen til du har en jevn puré. Bruk en fin, småhullet sil og passér den gjennom 1-2 ganger. Jo flere ganger du gjentar prosessen, desto finere puré får du. Smak til med salt og pepper.
Denne retten kan også lages med andre rotgrønnsaker som pastinakk, gulrot eller jordskokk. Varier smaken ved å bruke andre friske urter, for eksempel frisk koriander, kjørvel, persille eller dill.

Ha selleripureen over på et fat og topp gjerne med hakket persielle før servering.

Selleripuré

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden