Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kyllingsommerfugl-med-marmeladeglace-1345-23

Kyllingsommerfugl med marmeladeglaze

Ingredienser

6  porsjoner
  • 1 stk. flatbird (ca 1.5 kg)

salt og pepper

  • 1 stk. appelsin

Marmeladeglaze:

  • 2 dl soyasaus
  • 2 dl appelsinmarmelade
  • 3 ss olivenolje
  • 3 båter hvitløk , finhakket
  • 15 g frisk ingefær , finhakket
  • 1 stk. rød chili , finhakket

  • 2 dl kyllingkraft
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En kyllingsommerfugl kan ikke fly, men løfter kyllingsmaken til nye høyder! Å brette ut kyllingen før den stekes gjør den lett å håndtere, samt at steketiden blir noe kortere.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

6  porsjoner
  • 1 stk. flatbird (ca 1.5 kg)

salt og pepper

  • 1 stk. appelsin

Marmeladeglaze:

  • 2 dl soyasaus
  • 2 dl appelsinmarmelade
  • 3 ss olivenolje
  • 3 båter hvitløk , finhakket
  • 15 g frisk ingefær , finhakket
  • 1 stk. rød chili , finhakket

  • 2 dl kyllingkraft

Slik gjør du

  1. Skjær eller klipp ut ryggbenet på kyllingen og brett den ut så den blir flat. Legg kyllingen på et fat og gni den godt inn med salt og kvernet pepper både over og under. Skjær appelsinen i tynne skiver og dekk kyllingen med skivene.
  2. Rør sammen ingrediensene til marmeladeglaze. Legg kyllingen i en ildfast form/langpanne og pensle den med glazen. Stek kyllingen ved 180 ºC i ca. 1 time. Pensle med glaze underveis.
  3. Kok opp resten av glazen med litt kyllingkraft til saus.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.6306, server:MP-PRD-WEB11 23.09.2023 13:46:08