Hopp til hovedinnhold

Grillmat Forretter

Grillet østers med akevittsmør

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Langs kysten vår er stillehavsøstersen i ferd med å bli et problem, og kampen for å utrydde den er i gang. Kommer du over østersen i rene farvann med god gjennomstrømming av vann, så sank dem og legg dem på grillen! Da er du med på å gjøre en innsats for miljøet samtidig som du får et realt luksusmåltid!

Grillet østers med akevittsmør

Ingredienser

porsjoner

- 12 stk. østers
Akevittsmør:
- 2 stk. vårløk
- 1 båt hvitløk
- 4 ss smør
- 2 ss akevitt
- 1 ss honning
- 0,25 ts kajennepepper
- 1 ss griljermel

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	179 kcal
Fett	13 g
Protein	4 g
Karbohydrater	7 g

Grillet østers med akevittsmør

Østers naturell

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Østers naturell

Østers med rødløksvinaigrette

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Østers med rødløksvinaigrette

Østers med lime og agurk

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Østers med lime og agurk

Gratinerte østers

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert østers

Kuskjell med furikake og asiatisk dressing

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kuskjell med asiatisk dressing

Oskjell med kremet sopp

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Oskjell med kremet sopp

Grillede blåskjell med tangsmør

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillede blåskjell med tangsmør

Slik gjør du

Ta ut smøret fra kjøleskapet i god tid, slik at det er romtemperert.

1.
Finhakk vårløk og hvitløk. Bland det inn i smøret sammen med akevitt, honning, kajennepepper og griljermel. Rør godt for at akevitten skal blandes inn. Oppbevar smøret kaldt til du skal bruke det.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
2.Åpne østers og løsne dem fra skallet. Hell av noe av vannet i skallene. Legg litt akevittsmør i hvert av skallene og plasser dem på grillen med en grillklype.
3.Når smøret har smeltet og begynner å karamellisere, etter 3-4 minutter, er østersene ferdig til servering. Løft dem av grillen og over på en tallerken eller et fat og server med en gang, gjerne med ferskt brød til å dyppe i akevittsmøret.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt