Hopp til hovedinnhold

Grillmat Middagsrett

Flintstek med potetsalat

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Flintstek på grillen og en klassisk, kremet potetsalat - en sommerfavoritt hos mange! Grillmiddag som lett kan tilberedes i store porsjoner, og gjerne gjøres klar i forkant, dersom du skal ha gjester på middag.

Flintstek med potetsalat

Ingredienser

porsjoner

- 2 stk. flintstek
- 2 ss nøytral olje
Potetsalat:
- 1 kg potet
- 4 stk. vårløk
- 0,5 stk. løk
- 2 stk. hel sylteagurk eller tilsvarende skivet sylteagurk
- 2 dl lettrømme
- 4 ss majones
- 1 ss lake av syltet agurk
- 1 ss soyasaus
- 0,5 ts tabasco

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1352 kcal
Fett	93 g
Protein	90 g
Karbohydrater	35 g

Flintstek med potetsalat

Flintstek med brokkolisalat

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med brokkolisalat

Grillribbe med potetsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillribbe med potetsalat

Flintstek med gresk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med gresk salat

BBQ grillribbe med tilbehør

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

BBQ grillribbe med tilbehør

Grillribbe med coleslaw

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillribbe med coleslaw

Flintstek med asiatisk salat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med asiatisk salat

Flintstek med grillede grønnsaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med grønnsaker og urtesmør

Flintstek med coleslaw og bbq-saus

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Flintstek med coleslaw og bbq-saus

Slik gjør du

1.
Skrell potetene og kok dem i en kjele med vann til de er møre (bruker du nypoteter er det ikke nødvendig å skrelle dem). Hell av kokevannet og avkjøl potetene helt. Del dem i passe store biter.
2.
Finkutt vårløk og løk og ha det i en bolle sammen med sylteagurk og potetbiter.
3.
Bland rømme, majones, sylteagurklake, soyasaus og tabasco. Smak til med litt salt og pepper.
4.
Vend potetene inn i dressingen. Sett potetsalaten kjølig et par timer før servering. Juster om nødvendig smaken med litt mer salt, pepper og sylteagurklake.
5.
Tørk av flintstekene med litt kjøkkenpapir. Bruk en skarp kniv og skjær noen snitt i fettranden/svoren på flintstekene, slik at de ikke krøller seg under grilling. Krydre med salt og pepper eller krydder etter egen preferanse. Pensle flintsteken med litt olje på begge sider.
6.
Grill flintstekene på direkte varme i 2-3 minutter på hver side. Legg dem til sides på indirekte varme når de har fått en fin grillfarge, sett om mulig på lokk og grill i ytterligere 10-15 minutter. Snu ofte for jevnt resultat. Pensle eventuelt med bbq-saus når det nærmer seg servering.
Når du griller på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Når grillingen skjer på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den litt kaldere sonen".

Del flintstekene i 2 stykker og spis dem som biff, eller skjær den i skiver som en stek.

Potetsalaten kan med fordel lages dagen i forveien, så har du middagen klar på null tid når det er tid for servering!

Flintstek med potetsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?