Hopp til hovedinnhold
4

Kjøttboller med tomatsaus og pasta

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min

Dette er kanskje den aller mest populære pastaretten hos den yngre garde, etter pasta bolognese. Selv om kjøttboller og tomatsaus er superenkelt å lage, smaker det himmelsk og mer til. 

Pasta med tomatsaus og kjøttboller

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g kjøttdeig
    • 60 g parmesan
    • 2 båt finhakket hvitløk
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
  • Tomatsaus:

    • 2 ss nøytral olje
    • 1 båt finhakket hvitløk
    • 1 stk. finhakket løk
    • 1 boks knuste hermetiske tomater
    • 2 ss tomatpuré
    • 1 ts sukker
    • 1 dl kjøttbuljong (utblandet)
    • 2 ss finhakket frisk basilikum
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
  • Pasta:

    • 500 g fersk tagliatelle

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi676 kcal
Fett27 g
Protein47 g
Karbohydrater58 g
Pasta med tomatsaus og kjøttboller

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Ved å blande pastaen inn i sausen før servering holder pastaen seg bedre, den vil holde seg varmere og fremstå mer delikat enn om du bare øser den over pastaen.

Du bør også teste ut oppskriften på kjøttboller i tomatsaus. Disse kan du fint lage av svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig.

 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant