Egg: mat for hud og hår

Egg er en næringstett matvare. Det er en kilde til hele tolv ulike vitaminer og mineraler, og inneholder dessuten biotin og kolin, som har vitaminlignende effekter i kroppen. Egget kan derfor med rette omtales som naturens egen multivitamin-kapsel. I tillegg er egg rikt på protein, enumettet fett og omega-3 fettsyrer.

Et sunt og variert kosthold er viktig for helsa vår, men det er også med på å danne et godt grunnlag for sunt og sterkt hår, hud og negler. I egget finner vi mange av de næringsstoffene som spiller en rolle for dette, slik som sink, selen og biotin. Du kan derfor med fordel inkludere egg i ditt skjønnhetsregime.

Sink

Sink er et mineral (sporstoff) som blant annet bidrar til å opprettholde normal hud, slimhinner, hår og negler. For lave nivåer av sink i kroppen vil kunne gi hudproblemer, men mangel er ikke vanlig i Norge.

Anbefalt daglig inntak er 9,7 milligram for kvinner og 12,7 milligram for menn. To egg (for eksempel en omelett) dekker 15% av daglig anbefalt inntak av sink for kvinner. Sink fra animalske matvarer som egg, rent kjøtt og fisk er lettere for kroppen å ta opp og nyttiggjøre seg av.

Selen

Selen er også et mineral (sporstoff). Både hår og negler krever selen for å holde seg friskt og sterkt. Dessuten har selen antioksidanteffekt i kroppen. Anbefalingen for seleninntak er 75 mikrogram for kvinner og 85 mikrogram for menn per dag. To egg dekker omkring 30 % av daglig anbefalt inntak av selen.  De største selenkildene i kostholdet vårt er fisk, kjøtt, melkeprodukter og egg. 

Biotin

Biotin er et vannløselig vitamin som regnes til B-vitamingruppen. Biotins funksjoner i kroppen er blant annet å bidra til å holde huden, håret og slimhinnene friske.

De nylig oppdaterte norske næringsstoffanbefalingene inkluderer nå anbefaling om hva som er tilstrekkelig biotininntak per dag: 40 mikrogram for voksne. Ett egg dekker omtrent denne mengden. 

Sunn livsstil

Å spise sunt og variert danner grunnlag for vakker hud, sterke negler og fresht hår, samtidig som det også gir et fundament for god helse.

Kostholdet vårt bør inneholde rikelig med grovt og grønt. Spis gjerne grønnsaker, frukt eller bær til alle måltider og flere porsjoner grove kornprodukter hver dag. Et planterikt kosthold kombinert med næringsrike animalske matvarer, som egg, rent kjøtt, fisk eller melkeprodukter, er bra for kroppen. Varier gjerne mellom ulike proteinkilder gjennom uken.

Foruten kosthold er gode råd for hud og hår å stumpe røyken, velge vann som tørstedrikk og drikke nok gjennom dagen, passe på å få nok søvn, og å gi huden og håret nok fuktighet og riktig pleie. Overdreven soling skader huden og håret, så husk solfaktor og bruk gjerne en hatt eller caps ved lange dager ute i finværet.