Hopp til hovedinnhold

Kaker Formkaker

Pepperkakekake

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pepperkakekake er en herlig kake med nøttebunn, smørkrem og pepperkakepynt. Denne vil garantert slå an i juleselskapet, både hos barn og voksne.

Pepperkakekake

Ingredienser

16

porsjoner

Nøttebunn:
- 5 stk. egg
- 150 g sukker
- 135 g smør
- 100 g hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 200 g malte hasselnøtter
Smørkrem:
- 240 g sukker
- 240 g vann
- 2 stk. egg
- 340 g romtemperert smør
- revet skall av 1 stk. sitron
Pynt:
- ca. 12 stk. pepperkake

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	478 kcal
Fett	36 g
Protein	6 g
Karbohydrater	31 g

Pepperkakekake

Pepperkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pepperkaker

Sandwich med is og pepperkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sandwich med is og pepperkaker

Kokosboller med pepperkaker

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kokosboller med pepperkaker

Tilslørte bondepiker med multer

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tilslørte bondepiker med multer

Slik gjør du

1.
Pisk egg og sukker til lett eggedosis, samtidig som du smelter smøret. Vend inn hvetemel, bakepulver og finmalte hasselnøtter i eggedosisen. Ha til slutt i smøret og bland sammen til en glatt røre.
2.
Hell røren over i en smurt springform (24 cm) og stek nøttebunnen midt i ovnen på 180 °C i 35–40 minutter. Avkjøl på rist.
3.
Ha sukker og vann i en kjele og kok til en litt tykk sirup (ca. 120 °C ). Pisk eggene luftig og tilsett sukkerlaken mens maskinen går. Fortsett til blandingen er kald, og rør inn romtemperert smør. Tilsett revet sitronskall eller en annen ønsket smak.
4.
Del nøttebunnen i to og ha smørkrem i midten. Smør resten av smørkremen rundt kaken.
5.
Plasser pepperkakefigurer rundt kanten og pepperkaketrær på toppen av kaken.

Oppskriften er laget i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.

Pepperkakekake

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Julekrans av pepperkaker

7 tips til pynting av pepperkaker

Trinnbilder baking av pepperkaker

Julekaker

Finn din favoritt julekake.

Enkel dessert med julekaker

Rester av julekaker

Pavlova til jul

Juledesserter

Vi har samlet våre favoritter til juletidens desserter. Hvilken juledessert er din favoritt?

Makroner med gul krem

5 tips for perfekt julebakst

Marvposteier

Julekaker du kan fryse

Sitronkake

Liten formkakeskole

Biff med stekegrader

Steke- og koketips