Nypotetsalat med soltørket tomat

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Nypoteter hører sommeren til. Lag en potetsalat med bakte nypoteter, frisk rosmarin og soltørket tomat. Det er et supert tilbehør til grillmaten!

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg nypotet
  • 1 ss rapsolje
  • 1 ts flaksalt
  • 1 ss grovhakket frisk rosmarin
  • 150 g soltørkede tomater
  • 1 pk ruccula

Slik gjør du