Hopp til hovedinnhold

Za’atar krydderblanding

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Dette er krydderblandingen som tar deg til Midtøsten. Her kombineres den nøtteaktige smaken fra ristede sesamfrø med aromatiske urter som oregano og merian og syrlighet fra sumak. Kryddermiksen finnes i flere kombinasjoner, og her har du vår.

Za'atar krydderblanding

Ingredienser

porsjoner

- 4 ss ristede sesamfrø
- 2 ss tørket oregano
- 2 ss tørket timian
- 2 ss sumak
- 2 ts malt spisskummen
- 1 ts salt

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	345 kcal
Fett	25 g
Protein	10 g
Karbohydrater	14 g

Za'atar krydderblanding

Shawarmakrydder

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Shawarma krydder

Gyroskrydder

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gyroskrydder

tacokrydder

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tacokrydder

Krydderblandingen "Pumpkin Spice"

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pumpkin spice krydderblanding

Slik gjør du

1.
Rist sesamfrøene i en tørr stekepanne på middels varme. Rør jevnlig slik at de ikke brenner seg, og la dem steke til de er lett gylne og begynner å dufte nøtteaktig. Ta pannen av varmen, og la frøene avkjøle helt før du bruker dem.
2.
Bland sammen med resten av ingrediensene til krydderblandingen. Oppbevar i et lufttett glass eller en tett boks, gjerne mørkt.
Knus gjerne timianen lett sammen med saltet i en morter, slik at det blir litt finere i konsistensen.

Za'atar krydderblanding

Za'atar er nydelig rørt ut i litt olje som dipp til brød, eller som smakfullt krydderdryss over middagsretter. Prøv det gjerne på ovnsbakt laks eller vår za'atar-krydrede kylling i ovn.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.