Hopp til hovedinnhold
Middagsrett
0

Brioche med kalkun

Turmat
Enkel
Cooktime
Under 20 min

Rester av kalkun fra nyttårsaften? Da lager du små briochebrød fylt med saftig, krydret kalkun. Kokk Siriyaporn «Mymint» Rithisirikrerg viser deg hvor du kan bruke kalkunrestene på en ny måte, med en asiatisk vri. 

My mint midlertidige bilder

Ingredienser

porsjoner
    • 200 g kalkunkjøtt (rester)
    • 1 dl vann
    • 1 dl chicken rice sauce
    • 2 ss majones
    • 1 ss sriracha (asiatisk chilisaus)
    • 0,25 stk. agurk
    • 4 stk. brioche hamburgerbrød
    • 1 ss smør til steking
    • 4 ss surkål
    • 4 ss rødkål
    • 2 ss frisk koriander
    • 40 g salatmix
My mint midlertidige bilder

Du liker kanskje disse også

Dumplings med pinnekjøtt
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dumplings med pinnekjøtt

Asiatisk lutefisk i potetlefse
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatisk lutefisk i potetlefse

Steam buns med ribbe
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steam bun med asiatisk ribbe

Tartar med jalapeno og potetgull
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Croquette med pinnekjøtt

Tartar med jalapeno og potetgull
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Kålrot med eggekrem til tapas

Tartar med jalapeno og potetgull
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tartar med jalapeño og potetgull

Reinsdyrfilet med potetpuré og stekt rosenkål
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrfilet med potetpuré og stekt rosenkål

Svinekam med sopp og eplepuré
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinekam med sopp og eplepuré

Slik gjør du

Dette er en av flere oppskrifter fra Kokkens jul, en Youtube-serie fra Matprat. Se hele serien her!

Dette er én av to retter Mymint disker opp med i nyttårsdelen av serien Kokkens jul. Inspirasjon til bruk av kalkunrester finner du også under Sommerruller med kalkun. Sjekk også ut julerettene Steam bun med asiatisk ribbe, Asiatisk lutefisk i potetlefse og Dumplings med pinnekjøtt!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Klassisk lammestek
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Langtidsstekt lammelår
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Fløtegratinerte poteter
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat
Enkel
Cooktime
20–40 min
LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat
Avansert
Cooktime
Over 60 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat
Enkel
Cooktime
40–60 min
Saus til lam/lammesaus
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat
Middels
Cooktime
20–40 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min
Lammestek med fløtegratinerte poteter
4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt