Tagliatelle med salami og gresskar
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Salt og søtt, salami og gresskar. En perfekt smakskombinasjon til pasta. Pastaen, den kan du lage selv - vi viser deg trinn for trinn.

Ingredienser
porsjoner
- 250 g hvetemel , gjerne fint pastamel eller durumhvete
- 0,5 ts salt
- 2 stk. egg
- 2 stk. eggeplomme
- 1 ts salt til koking
Bakt gresskar:
- 500 g gresskar (butternut eller hokkaido)
- 2 ss olivenolje
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
Tilbehør:
- 1 pk pinjekjerner (á 30 gram)
- 50 g salami i skiver
- 2 ss nøytral olje til steking
- 4 kvist bladpersille
- 0,5 ts kvernet pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1067 kcal |
| Fett | 55 g |
| Protein | 36 g |
| Karbohydrater | 95 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du




Pastadeigen kan også lages litt i forveien og stå i kjøleskap noen timer før den skal brukes. Husk bare å legg deigen på benken en halv time før den skal kjevles ut.



Anrett tagliatellen i dype tallerkener. Dryss over ristede pinjekjerner og nykvernet pepper.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!