Hopp til hovedinnhold
0

Tagliatelle med salami og gresskar

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Salt og søtt, salami og gresskar. En perfekt smakskombinasjon til pasta. Pastaen, den kan du lage selv - vi viser deg trinn for trinn.

Tagliatelle med salami og gresskar

Ingredienser

porsjoner
    • 250 g hvetemel , gjerne fint pastamel eller durumhvete
    • 0,5 ts salt
    • 2 stk. egg
    • 2 stk. eggeplomme
    • 1 ts salt til koking
  • Bakt gresskar:

    • 500 g gresskar (butternut eller hokkaido)
    • 2 ss olivenolje
    • 0,5 ts salt
    • 0,5 ts pepper
  • Tilbehør:

    • 1 pk pinjekjerner (á 30 gram)
    • 50 g salami i skiver
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 4 kvist bladpersille
    • 0,5 ts kvernet pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1067 kcal
Fett55 g
Protein36 g
Karbohydrater95 g
Tagliatelle med salami og gresskar

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Hjemmelaget pasta 3a
  2. Hjemmelaget pasta 3b
  3. Hjemmelaget pasta 3c
  4. Hjemmelaget pasta 3d
  5. Hjemmelaget pasta 3e
    Pastadeigen kan også lages litt i forveien og stå i kjøleskap noen timer før den skal brukes. Husk bare å legg deigen på benken en halv time før den skal kjevles ut.
  6. Hjemmelaget pasta 3f
  7. Hjemmelaget pasta 3g
  8. Hjemmelaget pasta 3h
  9. Hjemmelaget tagliatelle 3i

Anrett tagliatellen i dype tallerkener. Dryss over ristede pinjekjerner og nykvernet pepper. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant