Hopp til hovedinnhold
0

Spritzkuchen – tysk vannbakkels

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Hva er bedre enn vannbakkels? Fritert vannbakkels, så klart! Disse deilige, tyske bakverkene er dekket med romglasur, men er like gode om du bare ønsker et lite melisdryss. 

Spritzkuchen

Ingredienser

porsjoner
  • Røre:

    • 2,5 dl vann
    • 50 g smør
    • 150 g hvetemel
    • 3 stk. egg
    • 1 ss nøytral olje til pensling
    • 0,5 l frityrolje
  • Glasur:

    • 300 g melis
    • 4 ss blank rom eller vann
Spritzkuchen

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

  1. Vannbakkels 3a
  2. Vannbakkels 3b
  3. Vannbakkels 3d
  4. Vannbakkels 3e
  5. For å sjekke om oljen er varm nok kan du dyppe en trepinne eller sleiv oppi. Bruser det livlig rundt den er oljen varm nok. Pass på å ha et lokk nært tilgjengelig. Dersom det skulle bli for varmt, og oljen tar fyr, sett på lokket.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant