Spritzkuchen – tysk vannbakkels
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- 40–60 min
Hva er bedre enn vannbakkels? Fritert vannbakkels, så klart! Disse deilige, tyske bakverkene er dekket med romglasur, men er like gode om du bare ønsker et lite melisdryss.

Ingredienser
porsjoner
Røre:
- 2,5 dl vann
- 50 g smør
- 150 g hvetemel
- 3 stk. egg
- 1 ss nøytral olje til pensling
- 0,5 l frityrolje
Glasur:
- 300 g melis
- 4 ss blank rom eller vann

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du




- For å sjekke om oljen er varm nok kan du dyppe en trepinne eller sleiv oppi. Bruser det livlig rundt den er oljen varm nok. Pass på å ha et lokk nært tilgjengelig. Dersom det skulle bli for varmt, og oljen tar fyr, sett på lokket.




















Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!