Sarah Berhnardt med suksesskrem

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Seig og god mandelbunn, et tynt lag sjokolade, toppet med lubne topper av myk sjokoladekrem og luftig suksesskrem - her har vi kombinert deilig suksessterte og Sarah Bernhardt, og laget det som en deilig langpannekake! Lar du deg friste?

Ingredienser

1  porsjoner

Mandelbunn:

  • 400 g mandler
  • 4 ts bakepulver
  • 6 stk. eggehvite
  • 400 g sukker

Sjokoladetrekk:

  • 300 g mørk kokesjokolade
  • 1 ss kokosfett (delfiafett)

Suksess-krem:

  • 7 stk. eggeplomme
  • 1,5 dl kremfløte
  • 150 g sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 200 g mykt smør

Sjokoladekrem:

  • 500 g mykt smør
  • 400 g melis
  • 6 stk. eggeplomme
  • 2 stk. egg
  • 3,5 ss kakaopulver
  • 3 ts vaniljesukker

Slik gjør du

Skal den ikke serveres med en gang? Sett kaka kaldt frem til servering. Temperer da gjerne kaken ½ time før den skal spises. 

bar