Ingredienser

2  porsjoner
  • 100 g kremost naturell
  • 2 stk. frisk fiken , delt i 4
  • 2 stk. nektarin , i skiver
  • 50 g blåmuggost
  • 1 ss honning
  • 2 stilker grovhakket bladpersille

Pizzabunn:

  • 15 g fersk gjær
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts honning
  • Ca. 250 g hvetemel
  • 2 ss olje
Del

Dessertpizza med fiken og blåmuggost

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Pizza på grillen gir en annen sjarm og smak enn ovnspizza. Lag en dessertpizza med friske sommerfrukter og deilig ost, du er garantert en fantastisk smaksopplevelse og imponerte gjester.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner
  • 100 g kremost naturell
  • 2 stk. frisk fiken , delt i 4
  • 2 stk. nektarin , i skiver
  • 50 g blåmuggost
  • 1 ss honning
  • 2 stilker grovhakket bladpersille

Pizzabunn:

  • 15 g fersk gjær
  • 1,5 dl vann
  • 1 ts honning
  • Ca. 250 g hvetemel
  • 2 ss olje

Slik gjør du

  1. Bland ut gjær i lunkent vann. Rør inn honning. Ha i hvetemel og elt deigen sammen. Deigen skal være litt løs. Ha over olje og la deigen heve til dobbel størrelse, 30-45 min.
  2. Klapp pizzadeig til ønsket størrelse. Legg deigen på grillristen og la den grille i 3-4 minutter på hver side, til den er nesten gjennomstekt.
    Ha olje i hendene når du klapper ut deigen. Pensle grillristen med litt olje, da er du sikker på at deigen ikke sitter fast.
  3. Smør kremost på grillet pizzabunn. Legg på fiken og nektarin, smuldre blåmuggost over. La dessertpizzaen grille på indirekte varme til blåmuggosten har smeltet, ca. 5 minutter.
  4. Dryss honning og grovhakket bladpersille over rett før servering.
    Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Ved grilling på indirekte varme ligger maten litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen".

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant