Hopp til hovedinnhold

Kos Dessert Kaker

Dalgona pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Sleng deg på dalgona-trenden og lag denne overdådige dalgona pavlovaen neste gang du vil overraske! Med en intens kaffesmak er denne perfekt for alle kaffeelskere!

Dalgona pavlova

Ingredienser

porsjoner

Pavlovabunn:
- 6 stk. eggehvite
- 0,25 ts salt
- 375 g sukker
- 3 ts maisenna
- 1,5 ts hvitvinseddik
Dalgonakrem:
- 2 ss pulverkaffe
- 2 ss sukker
- 2 ss varmt vann
Pynt:
- 0,5 dl sjokoladesaus
- 15 stk. sjokoladekuler
- 1 ts kakaopulver

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	283 kcal
Fett	3 g
Protein	4 g
Karbohydrater	60 g

Dalgona pavlova

Dalgona kaffe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dalgona kaffe

Dalgona med solbær

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dalgona med solbær

Dalgona med sjokolade

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dalgona med sjokolade

Iskaffe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Iskaffe

Slik gjør du

1.Forvarm stekeovnen til 120 °C. Bruk over- og undervarme.
2.Ha eggehviter i en ren, tørr bolle av glass eller rustfritt stål. Pisk dem sakte sammen med litt salt til de danner et mykt skum. Skru opp hastigheten til boblene i skummet er små og jevne. Når skummet danner stive topper, tilsett sukker, litt av gangen. Pisk til blandingen er myk og blank og alt sukkeret er oppløst. Ikke visp for lenge, da blir blandingen kornete.
3.Sikt maizena og ha hvitvinseddik i marengsen, vend det forsiktig sammen med en slikkepott.
4.Legg et ark bakepapir på et stekebrett, tegn en sirkel på 18-20 diameter, og fordel marengsen jevnt utover i sirkelen. Du kan selvfølgelig lage den størrelsen du ønsker, for eksempel mange små.
5.Stek kaken ca. 2 timer (1 1/2 time om du lager den flat som en vanlig pavlova) på nederste rille i stekeovnen til bunnen er sprø på yttersiden. Skru av ovnen og la kakebunnen stå i stekeovnen til den er avkjølt, gjerne over natten med ovnsdøra på gløtt.
6.Ha pulverkaffe, sukker og vann i en bolle. Pisk til en stiv dalgonakrem.
7.
Legg dalgonakremen på marengsbunnen og pynt med sjokoladesaus, sjokoladekuler og kakaopulver.

Dalgonakrem har en intens kaffesmak, ønsker du en mildere variant kan du med fordel piske kremfløte til stiv krem og legge under, ev. blande sammen med dalgonakremen.

Prøv den originale Dalgona kaffe-oppskriften, eller denne med sjokolade eller solbær om du ikke er så glad i kaffe!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt