Ingredienser

  • 4 stk. bakepotet
  • 4 stk. ark aluminiumsfolie
  • 200 g skiver bacon
  • 2 ss olje , til steking

Kyllingblanding:

  • 1 bunt vårløk
  • 3 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • 2 ss grov dijonsennep
  • 2 stk. grillet kyllinglår
  • 1 ss hakket frisk gressløk
Del

Bakt potet med kylling og bacon

(2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Du kan fylle poteten med hva du vil, som kryddersmør, hvitløksmør, rømme, mais, skinke og ost. Eller som vi har gjort her med velsmakende kremet kylling og sprøtt bacon.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 4 stk. bakepotet
  • 4 stk. ark aluminiumsfolie
  • 200 g skiver bacon
  • 2 ss olje , til steking

Kyllingblanding:

  • 1 bunt vårløk
  • 3 dl crème fraîche orginal, 35 %
  • 2 ss grov dijonsennep
  • 2 stk. grillet kyllinglår
  • 1 ss hakket frisk gressløk

Slik gjør du

  1. Sett bakepotetene i en ildfast form eller på et stekebrett og bak dem i ovnen på 220 °C i ca. 50 minutter (tiden varierer etter størrelsen på potetene). Sjekk med en skarp kniv om de er ferdige.
  2. Rens kyllinglårene for skinn og ben. Finhakk kjøttet.
  3. Skjær bacon i små biter og stek i varm panne med halvparten av oljen.  Legg baconet på papir for avrenning. Fres vårløk raskt i resten av oljen til den er myk. Tilsett crème fraiche og sennep, og la det småkoke til det begynner å tykne. Rør inn kyllingkjøttet.
  4. Skjær et kryss i potetene. Klem litt på dem og ha i kyllingblandingen. Topp med sprøstekt bacon og gressløk.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt 1. juli - 9. august. God sommer!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant