Fenalår med whiskysviske og nøkkelost

Name: Fenalår med whiskysviske og nøkkelost
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 8 stk. svisker , uten sten; 2 ss whisky; 4 skiver nøkkelost; 16 skiver fenalår; 8 blader frisk basilikum

4,5 (2)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Fenalår har en unik smak og er en av Norges aller mest kjente og kjære spekematdelikatesser. Her får skiver av fenalår følge med nøkkelost og whiskymarinerte svisker. De små fortreffelighetene passer utmerket som snacks eller en appetittvekker til gjestene ved velkomst.

porsjoner

8 stk. svisker , uten sten
2 ss whisky
4 skiver nøkkelost
16 skiver fenalår
8 blader frisk basilikum

1. Legg svisker i en liten skål med whisky over natten.
2. Skjær skiver av nøkkelost i to på langs.
3. Tørk av sviskene. Brett halvparten av fenalår skivene i to og rull en sviske inn i hver skive. Rull så disse inn i nøkkelosten.
4. Legg resten av fenalår skivene på et fat eller en tallerken. Legg rullene oppå og pynt med et blad basilikum.

Fenalår med whiskysviske og nøkkelost

Ingredienser

Slik gjør du