Bønnesalat

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Over 60 min

Kjempegodt på en tapasbuffet eller som erstatter for poteter og grønnsaker som tilbehør til kjøttet. Og ikke minst som følge til juleskinka!

Ingredienser

  • 2 bokser hermetiske røde bønner eller annen type bønner
  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. gul paprika
  • 0,5 stk. purre
  • 2 ss hakkede friske urter
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 0,5 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

1. Sil av bønnene i et dørslag. Del paprika, løk og purre i biter og ringer. Bland sammen.

2. Tilsett urter, olje, sitronsaft og pepper. Salaten bør stå og trekke et par timer før servering.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.