Ingredienser

  • 2 bokser hermetiske røde bønner eller annen type bønner
  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. gul paprika
  • 0,5 stk. purre
  • 2 ss hakkede friske urter f.eks persille, koriander eller basilikum
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 0,5 ts nykvernet pepper
Del

Bønnesalat

(2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kjempegodt på en tapasbuffet eller som erstatter for poteter og grønnsaker som tilbehør til kjøttet. Og ikke minst som følge til juleskinka!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

  • 2 bokser hermetiske røde bønner eller annen type bønner
  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. gul paprika
  • 0,5 stk. purre
  • 2 ss hakkede friske urter f.eks persille, koriander eller basilikum
  • 2 ss olivenolje
  • 1 ss sitronsaft
  • 0,5 ts nykvernet pepper

Slik gjør du

1. Sil av bønnene i et dørslag. Del paprika, løk og purre i biter og ringer. Bland sammen.

2. Tilsett urter, olje, sitronsaft og pepper. Salaten bør stå og trekke et par timer før servering.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant