Hopp til hovedinnhold
2

BBQ svinenakke

Turmat
Middels
Cooktime
40–60 min

Grillet svinekjøtt hører til lyse sommerdager. Her er kjøttet rubbet med en god, hjemmelaget rub og servert med en grillet ananassalat.

BBQ SVINENAKKE

Ingredienser

4
porsjoner
  • Rub:

    • 125 g brunt sukker
    • 160 g sukker
    • 50 g paprikapulver
    • 25 g hvitløkspulver
    • 75 g salt
    • 25 g kvernet pepper
    • 10 g malt ingefær
    • 15 g løkpulver
    • 7 g malt spisskummen
    • 4 g chipotle chilipulver
  • Ananassalat:

    • 1 stk. frisk ananas
    • 120 g sukkererter
    • 1 stk. rød chili
    • 1 ss frisk ingefær
    • 2 ss hakket frisk koriander
    • 1 stk. lime
    • 3 ss nøytral olje
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi1141 kcal
Fett44 g
Protein44 g
Karbohydrater133 g
BBQ SVINENAKKE

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne svinenakken med en god bbq-saus. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant