Hopp til hovedinnhold
500 g stekt ribbe 2 stk. vårløk 2 stk. gulrot 0,5 stk. spisskål 1 stk. rød chili 1 dl friske urter 0,5 dl sesamolje 0,5 dl søt soyasaus (ketjap manis) 0,5 dl riseddik 1 pk glassnudler 1 pk rispapir 1 dl hoisinsaus per porsjon Navn på næringsstoffet antall Energi 1202 kcal Fett 58 g Protein 32 g Karbohydrater 136 g
1. Skjær av svor og bein på ribba, og skjær den i fine strimler. Skjær vekk overflødig fett av svoren og finhakk den. Kutt vårløk, gulrot og kål i fine strimler og ha i en bolle med finhakket chili, hakkede urter, sesamolje, soyasaus og riseddik. Bland godt og la stå og marinere i ca. 20 minutter.
2. Kok nudler etter anvisning på pakken. Hell av kokevannet og skyll i kaldt vann. Legg nudlene i en sil, slik at alt vannet renner fra.
3. Når du skal pakke vårrullene, dypper du rispapir i kaldt vann i ca. 1 minutt til det er akkurat mykt nok til å brette. Legg det oppbløtte rispapiret på et kjøkkenhåndkle og legg på fyll og nudler. Brett forsiktig sammen så stramt du klarer, så du får en fin fast rull.
4. Rullene skal spises med hendene. Dypp dem i hoisinsaus eller en annen saus du liker, for eksempel søt chilisaus, soyasaus eller spicy chilisaus. Prat med KI-assistenten vår! Lag dine egne kokebøker Legg inn dine egne oppskrifter Lagre dine egne ukemenyer Lagre favorittoppskrifter Personlig opplevelse på Min side Abonner på nyhetsbrev Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene Opprett Min Matprat-profil Stekt ris - enkelt og greit! Spill av video
Reduser matsvinn med tacorester Spill av video
Lag vårruller av kjøttdeigrester Spill av video
Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!