Nudler med kjøttdeig

Name: Nudler med kjøttdeig
Total time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 400 g kjøttdeig av svin eller karbonadedeig; 2 ss margarin eller olje til steking; 2 stk. gulrot; 0,5 stk. sellerirot; 1 stk. brokkoli; 2 ss revet frisk ingefær; 1 båt hvitløk; 2 pk nudler (uten krydderpose); 4 ss soyasaus

4,9 (18)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En enkel og barnevennlig rett med nudler og kjøttdeig! Vær oppmerksom på at pakker med hurtignudler med krydderblandinger inneholder mye salt og fett! Sjekk innholdsfortegnelsen bak på pakkene og sammenlign næringsinnholdet. Velg gjerne fullkornsnudler, spagetti eller ris istedenfor nudler i denne oppskriften.

4 porsjoner

400 g kjøttdeig av svin eller karbonadedeig
2 ss margarin eller olje til steking
2 stk. gulrot
0,5 stk. sellerirot
1 stk. brokkoli
2 ss revet frisk ingefær
1 båt hvitløk
2 pk nudler (uten krydderpose)
4 ss soyasaus

1. Ha margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek kjøttdeig i flere omganger. Bruk en stekespade til å dele den i mindre biter.
2. Vask, skrell og kutt gulrot og sellerirot i strimler. Del brokkoli i mindre biter. Stek alle grønnsakene med finhakket hvitløk og ingefær.
3. Kok nudler etter anvisning på pakken.
4. Bland kjøttdeig, grønnsaker og nudler, drypp over soyasausen og server.

bar

Nudler med kjøttdeig

Ingredienser

Slik gjør du