Dampet lam med kål - Pecheno Jagne So Zelka
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Enkel
Makedonsk mat er ikke så vanlig her i landet, men det er et land med en rik matkultur, der både lam og kål er viktige råvarer. La deg inspirere av denne artige og smakfulle varianten av vår fårikål, litt mer spicy enn det vi er vant med.
Ingredienser
porsjoner
-
2 kg grytekjøtt av lam med bein -
3 stk. gulrot -
1 stk. hodekål -
3 stk. potet -
1 stk. løk -
3 stk. grønn chili i skiver -
2 dl lammekraft eller kyllingkraft (utblandet) -
2 ss smør
Slik gjør du
Server med kokte poteter.