Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillsaus med rødvin

BBQ-saus med rødvin

Ingredienser

porsjoner
  • 0,5 dl olivenolje
  • 1 stk. hakket løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 flaske rødvin
  • 1 dl rødvinseddik
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 1 ss brunt sukker
  • saft og skall av 1 stk. appelsin
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 598 kcal
Fett 45 g
Protein 1.7 g
Karbohydrater 47.1 g
Jern 0.5 mg
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En syrlig grillsaus som passer ekstra godt til storfekjøtt. Kan også brukes som marinade til biff.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 0,5 dl olivenolje
  • 1 stk. hakket løk
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 flaske rødvin
  • 1 dl rødvinseddik
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 1 ss brunt sukker
  • saft og skall av 1 stk. appelsin
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 598 kcal
Fett 45 g
Protein 1.7 g
Karbohydrater 47.1 g
Jern 0.5 mg

Slik gjør du

  1. Fres løk og hvitløk i litt av oljen til den er myk og begynner å bli gyllen. Tilsett resten av ingrediensene, kok opp og senk varmen. La sausen småkoke i ca. 20 minutter.
  2. Ta sausen av varmen og kjør den med stavmikser eller i hurtigmikser til den er glatt.
  3. Smak til med sukker, salt og pepper.
  4. Pensle sausen på kjøttet mot slutten av grillingen for å unngå at det blir brent. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.6416, server:MP-PRD-WEB15 28.09.2023 17:23:06