Kalkun: I butikken

Kalkun er ikke bare nyttårsmat. Ta en titt i butikken og du vil finne mange andre godsaker også.

Hvor mye veier en kalkun?

Kalkun finnes i vektklasser fra 3-12 kg, men 5-7 kg er mest vanlig.

Når på året spiser vi vanligvis kalkun?

Vi spiser mest kalkun til jul og nyttår. Men noen nordmenn feirer også den amerikanske høsttakkefesten ”Thanksgiving”, den fjerde torsdagen i november. Helstekt kalkun er da alltid det naturlige midtpunkt på festbordet.

Selges all kalkun frossen?

De fleste hele kalkuner blir solgt frosne, men kalkunfilet kan du ofte finne ferskt i butikkene.

Finnes det andre produkter av kalkun enn hel kalkun på markedet?

I butikkene finner du kalkunfilet, biffer av kalkun, kalkunpålegg og av og til kjøttdeig av kalkun. Det finnes også frosne kalkunbryst.

Mer og mer å velge i!

Forbruket av hvitt kjøtt øker hvert eneste år. I 1960 spiste hver nordmann i gjennomsnitt 1 kilo, i 1990 var det 5 kilo, mens det i 2007 var på hele 17 kilo! Dette gjenspeiles i at vi stadig får nye produkter av det sunne, hvite kjøttet

Trenger jeg å være redd for salmonella?

Vi har aldri hatt tilfeller av salmonellasykdom fra norsk kalkun.

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Kommentarfeltet er stengt fra 1. juli til 9. august pga ferie