Hopp til hovedinnhold

Ripssaft

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Frisk og syrlig ripssaft med nydelig rosa farge! Forfriskende og nydelig sommerdrikk, og en deilig smak av sommer når vinteren kommer.

Ripssaft

Ingredienser

porsjoner

- ca. 2 kg rips
- 4 dl vann
- ca. 200 g sukker per liter råsaft

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1812 kcal
Fett	24 g
Protein	24 g
Karbohydrater	326 g

Ripssaft

Rips med råkrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rips med råkrem

Vannmelon med is

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon og rips med is

Slik gjør du

1.
Grovrens ripsen og fjern blader og rusk. Stilkene kan godt sitte på. Ha bærene i en kjele og tilsett vann. Kok opp, senk varmen og la alt småkoke i ca. 30 minutter til bærene har skiftet farge og falt sammen.
2.
Legg et rent, fuktet sileklede eller kjøkkenhåndkle i en finmasket sikt og set den over en vid bolle. Hell saft og bær i sikten og la det stå og renne av seg i minst en time. Ikke klem for mye på bærene, da kan saften bli uklar.
3.
Mål opp saftmengden og ha den over i en kjele. Kok opp og rør inn det meste av sukkeret. Bruk en skje eller liten øse og fjern skummet som danner seg på toppen. Smak på saften og juster sukkermengden om det er nødvendig.
Vi beregner ca. 200 g sukker per liter saft, men sukkermengden kan justeres etter egen smak og hvor syrlige bærene er når de blir plukket. Saften kan også tilsettes smak som for eksempel vanilje eller kanel.
4.
Hell saften på rene, varme, tørre flasker og skru på korken med en gang. Oppbevar flaskene i kjøleskap eller tørt og mørkt. Bland ut saften med kaldt vann til ønsket styrke.

Ripssaft

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat