Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Langpannebrød

Brød i langpanne

Ingredienser

porsjoner

Av 1 porsjon får du 4 brød stekt i langpanne

Deig:

  • 1,75 l vann eller melk
  • 1 pk gjær
  • 4 ts salt
  • 1 kg hvetemel
  • 1 kg grov sammalt hvete
  • 500 g grov sammalt rug
  • 120 g solsikkekjerner
  • 70 g linfrø

Til pensling:

  • 1 ss smeltet smør til å pensle mellom brødene
  • 4 ss vann til pensling oppå brødene
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 9440 kcal
Fett 158 g
Protein 360 g
Karbohydrater 1451 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Brød i langpanne er en praktisk måte å bake fire brød på én gang. Frys dem ned, så har du alltid ferskt brød tilgjengelig.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Av 1 porsjon får du 4 brød stekt i langpanne

Deig:

  • 1,75 l vann eller melk
  • 1 pk gjær
  • 4 ts salt
  • 1 kg hvetemel
  • 1 kg grov sammalt hvete
  • 500 g grov sammalt rug
  • 120 g solsikkekjerner
  • 70 g linfrø

Til pensling:

  • 1 ss smeltet smør til å pensle mellom brødene
  • 4 ss vann til pensling oppå brødene
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 9440 kcal
Fett 158 g
Protein 360 g
Karbohydrater 1451 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.12723, server:MP-PRD-WEB11 24.01.2025 10:46:11