Middagsskive med laks og eggerøre

Name: Middagsskive med laks og eggerøre
Total time: 20 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 1 skive grovt brød; 1 ts smør til steking; 2 stk. egg; 2 ss vann; 0,5 ts salt; 0,5 ts pepper; 4 skiver røkelaks; 1 ss frisk gressløk til pynt

Lagre

porsjoner

1 skive grovt brød
1 ts smør til steking
4 skiver røkelaks
1 ss frisk gressløk til pynt

Eggerøre:

2 stk. egg
2 ss vann
0,5 ts salt
0,5 ts pepper

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Fullverdig middag ved bruk av kun én stekepanne.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

1 skive grovt brød
1 ts smør til steking
4 skiver røkelaks
1 ss frisk gressløk til pynt

Eggerøre:

2 stk. egg
2 ss vann
0,5 ts salt
0,5 ts pepper

trinn du kan merke av

1. Stek en tykk og god brødskive (eller to små) gyllen i litt smør i en stekepanne. Legg skiven til side.

Når du steker brødskiven i godt smør i stekepanne, kan du godt bruke brød som er noen dager gammelt uten at det gjør noe.

2. Visp sammen egg, vann, salt og pepper og stek eggerøren i samme panne.
3. Sett sammen middagsskiven med eggerøren, noen skiver røkelaks og hakket frisk gressløk på toppen.

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

Middagsskive med laks og eggerøre

Ingredienser

Eggerøre: