Hopp til hovedinnhold

Burger med camembert, bacon og fiken

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Camembert kan brukes til mer enn bare ostefatet. Den franske osten er kjempegod på burger, og sammen med søt fiken og salt bacon blir dette en perfekt koserett.

Burger med camembert, bacon og fiken

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. hamburger
- 2 ss smør eller olje til steking
Karamellisert løk:
- 2 stk. løk
- 2 ss smør
- 2 ss nøytral olje
- 3 ss balsamicoeddik
- 2 ss sukker
- 8 dråpe sukkerkulør
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
Tilbehør:
- 8 skive bacon
- 4 stk. brioche hamburgerbrød
- 8 ss fikensyltetøy eller marmelade
- 8 blad crispisalat
- 12 skive camembert

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	1044 kcal
Fett	71 g
Protein	43 g
Karbohydrater	57 g

Burger med camembert, bacon og fiken

Slik gjør du

1.
Skrell løk og kutt i halvskiver på ca. 1 cm.
2.
Sett en stekepanne på middels varme, og ha i smør og olje. Legg løk i pannen når smøret har sluttet å bruse.
3.
Etter 5-10 minutter, når løken begynner å bli myk, har du i sukker og balsamicoeddik. Bland det forsiktig sammen og stek videre i ca. 20 min. Vend litt på løken underveis. Ha over sukkerkulør mot slutten, og smak til med salt og pepper helt til slutt.
4.
Stek burgere i en stekepanne med smør eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut kjøttsaft. Da er burgerne medium stekt.
Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.
5.
Fres baconskiver i en varm stekepanne til de er sprø, eventuelt legg dem på et ark aluminiumsfolie og grill dem sprø.
6.
Varm brioche som anvist på pakken, og fyll brødene med fikensyltetøy, salat, burger, camembert, bacon og karamellisert løk.

Burger med camembert, bacon og fiken

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Cheeseburger med tomat og burgerdressing

Hjemmelaget hamburger

Marit Løvbrøtte

Våre beste tips til restemat

God mat av rester

God mat av rester

Hvordan har middagen endret seg på 100 år

Hvordan har middagen endret seg siste 100 år?

Eggepanne med brokkoli

Raske middagstips

Javaria Tanveer lager kylling biryani

Kjøtt i ulike kulturer

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt