Matmuffins med spagetti

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Har du rester av spagetti og en liten klatt kjøttsaus igjen fra middagen og kjenner at det det aller enkleste hadde vært å kaste det, men at det gjør litt vondt i samvittigheten? Ingen rest er så liten at den ikke kan bli noe annet! Spagettimuffins hjelper deg å få bruk opp restene!

Ingredienser

En porsjon gir ca 6 muffins

  • ca. 300 g ferdig kokt spagetti
  • ca. 3 ss pastasaus
  • 3 ss egg
  • 3 ss revet ost
  • 1 ss olje

Slik gjør du

  1. Bruk et muffinsbrett og smør hvert hull med litt olje. 
  2. Form spagettirestene som små nøster og legg dem i hvert sitt hull. Lag en fordypning i midten.
  3. Fordel litt pastasaus i hvert hull. Visp sammen eggene og krydre med litt salt og pepper. Fyll formene med eggemassen og dryss over litt ost.
  4. Stek spagettimuffinsene midt i ovnen på 180 °C og stek i 10-12 minutter, til eggemassen har satt seg og osten begynner å bli gyllen.
  5. Server varm, lun eller kald - super å ha i matpakken!!!

 

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.