Hopp til hovedinnhold

Kos Tilbehør Annet tilbehør

Vårgrønnsaker med timiansmør

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Det er ikke mye som skal til for å løfte friske, norske grønnsaker til et høyere nivå. Rask tilberedning varmen, en klatt smør og frisk timian gjør at de holder seg spenstige og får masse smak. Nydelig tilbehør til alle slags retter.

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Ingredienser

porsjoner

- 600 g nykål, sommerkål spisskål eller savoykål
- 12 stk. reddik
- 1 bunt frisk grønn asparges
- 150 g sukkererter
- 0,5 dl vann
- 50 g smør
- 0,5 dl hakket frisk timian

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	176 kcal
Fett	11 g
Protein	5 g
Karbohydrater	12 g

Kalkunfilet med timiansmør og sommerkål

Slik gjør du

1.Skjær kål i grove båter slik at de blir holdt sammen i stilkfestet. Del reddik i to om nødvendig. Brekk av den nederste, trevlete delen av stilken på aspargesen. Fjern stilkfestet på sukkerertene og del noen av dem på langs.
2.
Legg kålen i en sauteringspanne eller stekepanne med høye kanter. Hell i litt vann og fordel smøret i klatter over kålen. Dryss over hakket timian og krydre med litt salt og kvernet pepper.
3.Sett pannen på høy varme og dekk med et lokk. Damp kålen i 1-2 minutter. Ta av lokket og legg reddik, asparges og sukkererter i pannen.
4.Sett på lokket og damp videre på høy varme til vannet er nesten fordampet, og grønnsakene fortsatt er faste. Server med en gang.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?