Snickers brownies

Name: Snickers brownies
Total time: 40 min
Yield: 1 PORSJONER
Ingredients: 6 dl sukker; 8 ss kakaopulver; 3 dl hvetemel; 2 ts vaniljesukker; 1 ts salt; 300 g smør; 4 stk. egg; 1,5 dl kremfløte; 1 dl sukker; 0,5 dl lys sirup; 50 g smør i terninger; 4 ss salte peanøtter

Lagre

1 porsjoner

6 dl sukker
8 ss kakaopulver
3 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts salt
300 g smør
4 stk. egg

Karamellsaus:

1,5 dl kremfløte
1 dl sukker
0,5 dl lys sirup
50 g smør i terninger

Pynt:

4 ss salte peanøtter

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	7077 kcal
Fett	402 g
Protein	81 g
Karbohydrater	765 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Kos deg litt ekstra med en skikkelig digg snickers brownie med karamellsaus og peanøtter.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

1 porsjoner

6 dl sukker
8 ss kakaopulver
3 dl hvetemel
2 ts vaniljesukker
1 ts salt
300 g smør
4 stk. egg

Karamellsaus:

1,5 dl kremfløte
1 dl sukker
0,5 dl lys sirup
50 g smør i terninger

Pynt:

4 ss salte peanøtter

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	7077 kcal
Fett	402 g
Protein	81 g
Karbohydrater	765 g

trinn du kan merke av

1. Bland alt det tørre til kaken i en bakebolle.
2. Smelt smør i en liten kjele, og tilsett smøret i blandingen.
3. Ha i egg, og rør alt godt sammen.
4. Kle en liten langpanne, ca. 25x35 cm, med bakepapir. Hell røren over i langpannen og fordel den utover.
5. Stek kaken midt i ovnen på 150-160 °C i ca. 30 minutter. Avkjøl kaken i formen.
6. Ha fløte, sukker og sirup til karamellsausen i en vid, tykkbundet kjele. Rør det sammen med en sleiv og kok opp under omrøring. La det koke på middels varme i ca. 20 minutter til karamellblandignen tykner. Dobler du oppskriften bør du beregn 10-15 minutter lengre koketid. Bruk gjerne et sukkertermometer for å ha bedre kontroll på kokeprosessen. Blandingen skal koke til temperaturen når 118 °C. Har du ikke sukkertermometer kan du ta "dråpetesten" for å sjekke om karamellblandingen har kokt lenge nok.

Hell en dråpe karamell i et glass med kald vann. Hvis karamellen stivner og du klarer å forme den til en myk kule er den klar. Hvis ikke, kok litt til. Gjør gjerne testen flere ganger.

7. Tilsett smør i terninger, og rør smøret godt inn i karamellblandingen.
8. Hell karamellensausen over kaken og dryss peanøtter over til slutt.
9. Del kaken i passende biter før servering.

Snickers brownies

Podcast-episode: Til deg som elsker sjokoladekake

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

Snickers brownies

Ingredienser

Karamellsaus:

Pynt: