Lakseruller

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Smakfulle, små munnfuller! Lakserull er den perfekte retten på tapasbordet. Deilig, røkt laks fylt med myk ostekrem, servert på sprøtt knekkebrød. Nam!

Ingredienser

6 Porsjoner
  • 150 g røkelaks
  • 2 ss kremost naturell
  • 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 0,5 stk. vårløk
  • 0,25 ts revet sitronskall
  • 0,5 ts sitronsaft
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
  • 1 ss sesamfrø
  • ca. 80 g knekkebrød

Slik gjør du

  1. Legg røkelaksskivene utover på plastfolie i et rektangel. Pass på at skivene overlapper hverandre og dekker hele rektangelet. 
  2. Bland sammen crème fraîche og kremost naturell, Bruk eventuelt en stavmikser eller en håndmikser for å få blandingen myk og jevn. 
  3. Ha i finhakket vårløk, revet sitronskall og sitronsaft, smak til med grovkvernet pepper. Rør alt sammen.
  4. Smør blandingen på lakseskivene. Rull sammen, og stram til folien. Legg rullen i kjøleskap i 20-30 minutter.
  5. Kutt gressløk og bland sammen med sesamfrø. Pakk ut lakserullen og dryss over blandingen på alle sider. 
  6. Skjær i 1-2 cm tykke skiver. Legg skivene på en bit godt knekkebrød. 

Lakseruller

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.