Veganske lussekatter
- Tid
- Over 60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Veganske lussekatter er deilige, lysende gule hveteboller uten melk og egg, som spises på Luciadagen 13. desember.
Ingredienser
1 porsjoner
Safranlake:
-
0,5 dl vann -
25 g sukker -
0,25 g safran
Bolledeig:
-
500 g hvetemel -
100 g sukker -
3 dl havremelk -
1 pk gjær -
75 g kokosolje eller kokossmør -
1 dl rosiner
Slik gjør du
Oppskrift utviklet i samarbeid med Opplysningskontoret for brød og korn.