Safarikake på glass

Name: Safarikake på glass
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 200 g safari kjeks; 250 g kremost naturell; 3 ss melis; 1 ts vaniljesukker; revet skall av 1 stk. lime; saft av 0,5 stk. lime; 3 dl kremfløte; 100 g bringebær; 100 g blåbær

4,8 (31)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Enkel og god safarikake på glass. Perfekt når du vil ha en rask og god dessert. Sprø kjeks med sjokolade, deilig ostekrem og friske bær – denne faller lett i smak hos store og små.

porsjoner

Porsjoner

200 g safari kjeks
250 g kremost naturell
3 ss melis
1 ts vaniljesukker
revet skall av 1 stk. lime
saft av 0,5 stk. lime
3 dl kremfløte
100 g bringebær
100 g blåbær

1. Knus eller grovhakk safarikjeks. Fordel blandingen i porsjonsglass.
2. Bland sammen kremost, melis, vaniljesukker, limeskall og -saft. Bruk en visp eller håndmikser og rør blandingen godt til osten er myk, og blandingen har blitt litt luftig.
3. Pisk kremfløten stiv i en ny bolle, og vend den forsiktig inn i osteblandingen.
4. Legg knuste safarikjeks, osteblanding og bær lagvis i noen pene glass eller skåler.

Denne desserten kan også lages som èn stor dessertkake. Ha kjeks, osteblanding og bær i en stor skål eller bolle og - lekkert å sette frem på kakebordet.

bar

Safarikake på glass

Ingredienser

Slik gjør du