Hopp til hovedinnhold

Familien Brød/bakverk Grove brød og rundstykker

Glutenfritt havrebrød

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Et kjempegodt brød med nøtteaktig smak av havre, for deg med cøliaki og glutenallergi. Brødene bakes i små former, som lett fryses ned.

Glutenfritt havrebrød

Ingredienser

porsjoner

- 6 dl vann
- 1 pk gjær
- 50 g lys sirup
- 1 ss rapsolje
- 180 g jyttemel
- 120 g glutenfrie havregryn
- 70 g potetmel
- 60 g solsikkekjerner
- 35 g fiberhusk
- 2 ts salt
- 2 ss glutenfri pofiber
Til pensling og pynt:
- 0,5 dl vann
- 2 ss glutenfrie havregryn

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall

Glutenfritt havrebrød

Slik gjør du

1.
Smuldre gjæren i fingervarmt vann i en bakebolle, tilsett sirup og olje, og rør til alt er løst opp.
2.
Tilsett de tørre ingrediensene. Elt deigen godt for hånd eller med en kjøkkenmaskin til den har fått deigkonsistens.
3.
Fordel deigen i to smurte brødformer (1 liter).
4.
Dekk formene med et klede, og la deigen heve i 20 minutter.
5.
Pensle med vann og dryss over havregryn.
6.
Forvarm ovnen til 250 °C. Plasser brødene på en rist nederst i ovnen, og senk temperaturen til 200 °C. Stek brødene i ca. 60 minutter.
7.
Ta brødene ut av formene og avkjøl på rist.
8.
Pakk brødene inn i et rent kjøkkenhåndkle. De blir best om de får stå til neste dag før du skjærer i dem.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt