Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Stekt surdeigsbrød delt

Brød

Nybakt brød eller hjemmelagde rundstykker er en favoritt til frokost, lunsj, middag og kveldsmat. Her finner du ulike varianter, enten du skal ha grovt matpakkebrød til hverdags, eller lyst surdeigsbrød til søndagsfrokosten.

Brødskala'n - hjelper deg å velge grovt
Hvor grovt et brød er kan være vanskelig å bedømme ut fra utseende. Merkeordningen “Brødskala’n” er utviklet for at du enklere skal kunne fastslå grovheten til ulike brødvarer.

Hvor i ovnen skal maten stå?

Det er ikke tilfeldig hvor i ovnen du setter en tung formkake eller ei ribbe som skal få sprø og fin svor. Er du usikker på hvor i ovnen sjokoladekaken eller kringla bør stå, får du god hjelp av å lese vår stekeovnsguide.

Slik bruker du opp brødet

Ikke fortvil om brødet er blitt tørt. Her er åtte tips til hvordan du kan bruke opp brødet, slik at du unngår å kaste mat.