Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tom Kha Gai med kyllingfilet

Sunne kyllingretter

Den milde, fine smaken gjør at kjøttet passer i alle typer retter, enten vi bruker hele kyllingen eller gjør det enkelt og velger renskårne fileter.

Mager kylling

Kylling har elegant tatt posisjonen som det sunne hvite kjøttet, og er i dag et naturlig valg for de som ønsker en sunn livsstil. Fettet er ikke isprengt i kjøttet, men sitter like under skinnet og i buken på kylling og kalkun. Det lille fettet som finnes har høy andel umettet fett i forhold til mettet fett. Kyllingfilet inneholder kun 1,1 prosent fett.  

Kyllingfilet med variasjoner

Kyllingfilet er lett og lykkes med. Den er mager, mør og i tillegg raskt å tilberede, og enda raskere om du tar noen enkle kutt med kniven og for eksempel lager noen spennende satayspyd. Her er flere tips til hvordan å variere kyllingfiletene.