skip navigation
matprat logo

Partering av gris

Du trenger en stor fjøl, sag og en skarp kniv. Har du kjøttkvern med pølsehorn, foodprosessor og syltepresse kan dette bli en morsom og sosial førjulsaktivitet. Julegris ble tradisjonelt levert med både hode og labber. I dag er dette bestillingsvare.

Les mer om tilberedning av de ulike stykningsdelene i vår Oppdelingsguide for svin.

Aktuelle oppskrifter