Brødsmulesti
Reinsdyrskav er like perfekt til en enkel hverdagsmiddag som til turmat i sekken – og det kan trylles om til imponerende småretter på kort tid når du får gjester. Lite planlegging, minimalt stress. Vilt godt – rett fra naturen!
Skav er renskåret kjøtt i tynne skiver, som skjæres frossent fra nakke, bog, høyrygg og slagsiden på dyret. Her har du gode tips til hvordan du best tilbereder reinsdyrskav.