Brødsmulesti
Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.
Helstekt kalkun er et vakkert og imponerende syn på matbordet. Følger du denne oppskriften vil du garantert oppnå et smakfullt og saftig resultat.
Du trenger: kalkun, smør, salt, pepper og hyssing.
Tin kalkunen i kjøleskap eller et annet kjølig sted i to-tre døgn.
La ovnen stå på. Når du deler opp fuglen, start med lårene og del dem i to i leddet. Syntes du kjøttet er litt for rosa i leddet, kan du raskt steke dem videre mens du skjærer opp brystene.
Ikke bruk for mye vann, det kan gi en tynnere kraft som må redusere lenge. Rør heller i kraften av og til for å få ut all smak. Bruk en slikkepot og dra ned det som fester seg langs kanten på kjelen.
Kalkun passer til veldig mange ulike tilbehør. Her er noen forslag fra oss, saltkokte poteter, ovnsbakte grønnsaker, waldorfsalat og stuffing.
Ingen har kommentert enda. Bli den første!
For å skrive en kommentar må du være logget inn.