Lammecarré med nøttedigg

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammecarré er perfekt når du vil imponere gjestene med noe virkelig godt! Denne retten smaker vidunderlig godt og er enkel å lykkes med.

Ingredienser

porsjoner
  • 1,2 kg lammecarré
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ss smør eller margarin

Tilbehør:

  • 8 stk. persillerot
  • 8 stk. plomme , gjerne røde
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 ss flytende honning

Nøttedigg:

  • 3 ss virgin olivenolje
  • 1 båt hvitløk
  • 20 blader frisk basilikum
  • 30 g valnøttkjerner

Slik gjør du

Vi anbefaler også oppskriften på lammecarré med honningglaserte rotgrønnsaker og rødvinssaus. Det smaker nydelig!