Brokkolisalat med pasta
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
En deilig pastasalat med skikkelig crunch! Gjør en vri på klassisk brokkolisalat, og tilsett litt mettende pasta. Vi har også hatt i sprøstekt bacon, druer og deilig pistasjnøtter - NAM!
Ingredienser
4 porsjoner
-
250 g makaroni -
1 bunt brokkoli -
1 stk. rødløk -
100 g grønne druer -
300 g bacon -
1 pk tørkede tranebær (á 65 g) -
2 ss grovhakkede pistasjnøtter
Dressing:
-
1,5 dl majones -
2 ss sukker -
3 ss rødvinseddik -
1 ts salt -
0,5 ts pepper
Slik gjør du
Vi har flere typer brokkolisalat, og anbefaler både brokkolisalat med grillet rødløk, blomkål- og brokkolisalat og brokkoli- og blomkålsalat med kremet honningdressing.