Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sommerruller

Sommerruller med biff

Ingredienser

porsjoner
  • 150 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 8 stk. rispapir
  • 1 ss sesamfrø
  • 10 g frisk koriander

Tahinisaus:

  • 2 ss tahini
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts revet frisk ingefær

Fyll:

  • 1 stk. gulrot
  • 100 g spisskål eller sommerkål
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 4 stk. reddik
  • 1 stk. hjertesalat
  • ca. 24 stk. spiselige blomster for eksempel spiselige fioler
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Vakre sommerruller med friske grønnsaker i spreke farger, smakfullt biffkjøtt og dekorative spiselige blomster. Nesten som å spise kunst! Dypp sommerullene i en kremet tahinidipp ved servering. Nam!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 150 g ytrefilet av storfe i strimler
  • 1 ss nøytral olje
  • 8 stk. rispapir
  • 1 ss sesamfrø
  • 10 g frisk koriander

Tahinisaus:

  • 2 ss tahini
  • saft og revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 1 dl soyasaus
  • 1 ts sesamolje
  • 1 ts revet frisk ingefær

Fyll:

  • 1 stk. gulrot
  • 100 g spisskål eller sommerkål
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 4 stk. reddik
  • 1 stk. hjertesalat
  • ca. 24 stk. spiselige blomster for eksempel spiselige fioler

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Biffsalat 3a

Restetips! Her kan du også gjerne bruke rester av biffkjøtt som fyll i sommerrullene. Juster mengden grønnsaker etter hvor mye kjøtt du har som rester.

Enkel kyllingramen trinnbilder

Dypp rullene i tahinisausen eller en annen saus du liker, for eksempel en Hoisin dipp-saus eller en peanøttsaus.

Sommerruller

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.7088, server:MP-PRD-WEB12 09.12.2023 02:45:50