Pølse med eple- og rødbetsalsa

Pølse med eple- og rødbetsalsa

porsjoner

porsjoner

4 stk. krydderpølse eller annen pølse
4 stk. pølsebrød , gjerne hjemmelagde
1 dl alfalfaspirer eller andre spirer

Eple- og rødbetsalsa:

100 g syltede rødbeter
2 stk. stilkselleri (stangselleri)
1 stk. grønt eple
3 stk. vårløk
2 ss finhakket frisk persille
1 båt revet hvitløk
saft og skall av 0,5 stk. sitron

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Snadderpølse med fargerikt og sunt tilbehør! Her har vi toppet pølsa med en salsa av eple, selleri og syltede rødbeter. Frisk og godt!

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Middels

porsjoner

porsjoner

4 stk. krydderpølse eller annen pølse
4 stk. pølsebrød , gjerne hjemmelagde
1 dl alfalfaspirer eller andre spirer

Eple- og rødbetsalsa:

100 g syltede rødbeter
2 stk. stilkselleri (stangselleri)
1 stk. grønt eple
3 stk. vårløk
2 ss finhakket frisk persille
1 båt revet hvitløk
saft og skall av 0,5 stk. sitron

trinn du kan merke av

1. Kutt rødbete, stilkselleri og eple i små terninger og vårløk i tynne skiver. Ha alt i en bolle sammen med finhakket persille og revet hvitløk. Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
2. Skjær små skråsnitt på hver side av pølsene, da unngår du at de sprekker. Legg pølser på grillen og grill til de er pent gyllne rundt det hele, 2-3 minutter. Pølsene kan også stekes i en grillpanne eller vanlig stekepanne.
3. Varm pølsebrød og smør på kremost.
4. Anrett de varme pølsene i pølsebrødene, topp med eple- og rødbetsalat. Dryss over friske spirer ved servering.

Lyst til å lage dine egne pølser og pølsebrød? Her finner du grunnoppskriften på hjemmelagde pølser og pølsebrød.

Podcast-episode:

Podcast-episode: Hjemmelagde pølser

Podcast-episode: Imponer med pølser til 17. mai

Populært akkurat nå

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.14675, server:MP-PRD-WEB12 22.06.2025 04:35:44