Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Maistortilla med hot entrecôte

Maistortilla med hot entrecôte

Ingredienser

porsjoner

Maistortilla:

  • 180 g maismel
  • 1 ts salt
  • 2 ss romtemperert smør
  • ca. 1,25 dl vann

Korianderolje:

  • 2 båter hvitløk
  • 0,25 stk. grovhakket løk
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 6 stilker bladpersille
  • 1,5 dl olivenolje
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 2 ts malt spisskummen
  • 2 ts malt koriander
  • 0,5 ts salt

Grønnsaker:

  • 0,5 stk. granateple
  • 300 g gul og rød cherrytomat , delt i 8
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,25 ts salt
  • 1 stk. avokado
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 752 kcal
Fett 56 g
Protein 25 g
Karbohydrater 35 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Hjemmelagde maistortilla smaker kjempegodt, og er i tillegg enkle å lage. Fyll dem med mørt og saftig storfekjøtt, friske grønnsaker og deilig frukt. Pensler du kjøttet med hot krydderolje setter du litt ekstra spiss på maten!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Maistortilla:

  • 180 g maismel
  • 1 ts salt
  • 2 ss romtemperert smør
  • ca. 1,25 dl vann

Korianderolje:

  • 2 båter hvitløk
  • 0,25 stk. grovhakket løk
  • 0,5 potte frisk koriander
  • 6 stilker bladpersille
  • 1,5 dl olivenolje
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 2 ts malt spisskummen
  • 2 ts malt koriander
  • 0,5 ts salt

Grønnsaker:

  • 0,5 stk. granateple
  • 300 g gul og rød cherrytomat , delt i 8
  • 1 ss nøytral olje
  • 0,25 ts salt
  • 1 stk. avokado
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 752 kcal
Fett 56 g
Protein 25 g
Karbohydrater 35 g

Slik gjør du

Maistortilla med hot entrecôte - Mexico City

trinn du kan merke av
Er det vanskelig å kjevle ut helt runde lefser? Kjevle ut deigen til passe tykkelse og bruk deretter en tallerken til å skjære rundt. Da blir alle lefsene like store.

Fyll ferske, myke maistortilla med hot entrecôte, avokadoskiver, tomatsalat og topp det hele med korianderolje. 

Maistortilla med hot entrecôte

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12428, server:MP-PRD-WEB11 14.12.2024 08:54:26