Kylling i mangosaus
- Tid
- 20–40 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Saftig kyllingfilet i kremet mangosaus - en skikkelig koserett! Denne indiske retten passer godt til både hverdag og helg. Topp med peanøtter, koriander og eple, og server med ris og nanbrød.
Ingredienser
porsjoner
Kylling:
-
600 g kyllingfilet -
0,5 ts salt -
0,5 ts pepper -
1 ss nøytral olje
Mangosaus:
-
250 g mangochutney -
2 dl kremfløte -
50 g smør i terninger -
2 ss gul karripaste -
0,5 dl vann
Topping:
-
2 ss frisk koriander -
2 ss hakkede salte peanøtter -
0,5 ss chiliflakes -
0,5 stk. eple i små biter
Slik gjør du
Server kylling i kremet mangosaus med ris og hjemmelaget nanbrød.