Ørret med appelsinsaus
- Tid
- 40–60 min
- Vanskelighetsgrad
- Middels
Fersk ørretfilet er nydelig gjestemat til små og store anledninger. Her serverer vi ovnsbakt ørretfilet med en syrlig og frisk appelsinsaus og hakkede mandler.
Ingredienser
porsjoner
-
800 g ørretfilet -
2 ss olivenolje
Appelsinsaus:
-
2,5 dl appelsinjuice -
2 ss honning -
3 ss smør
Grønnsaker:
-
50 g mandler -
100 g blomkål -
100 g gulrot -
100 g sukkererter -
1 ss smør