Ørret med appelsinsaus

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Fersk ørretfilet er nydelig gjestemat til små og store anledninger. Her serverer vi ovnsbakt ørretfilet med en syrlig og frisk appelsinsaus og hakkede mandler. 

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g ørretfilet
  • 2 ss olivenolje

Appelsinsaus:

  • 2,5 dl appelsinjuice
  • 2 ss honning
  • 3 ss smør

Grønnsaker:

  • 50 g mandler
  • 100 g blomkål
  • 100 g gulrot
  • 100 g sukkererter
  • 1 ss smør

Slik gjør du

 

Server gjerne med små, kokte poteter eller en god potetmos.

bar