Omelett i glass

Kategori
Familien
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Glad i omelett? Lag omelett i et glass, og ta med den på tur. Her kan du bruke alt av grønnsaker og andre råvarer du har i kjøleskapet. 

Ingredienser

  • 12 stk egg
  • 1 stk tomat
  • 1⁄2 stk løk
  • 1⁄2 stk paprika
  • 50 g ferdigrevet ost
  • 50 g kokt skinke
  • 50 g brokkoli
  • 4 ss vann
  • 1 ts salt
  • 1⁄2 ts kvernet pepper

Slik gjør du

1. Pisk eggene sammen med vann, og smak til med salt og pepper. 

2. Vask og kutt grønnsakene i små biter, kutt også opp skinken og legg alt i bunnen på glassene.

3. Fjern lokket fra glasset og fordel eggestanden forsiktig over de fire glassene, dryss over osten tilslutt. Stekes på 160 °C i ca 25 minutter. Rist på glassene og se om eggestanden har stivnet. 

4. La omeletten hvile til den blir romstemperert så kan du legge i salaten og servere. Du kan også avkjøle den helt ned, lage salat og ha oppi glasset. Perfekt å ha med på tur ut, eller som matpakke på skolen. 

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.