Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Gård i Bamble i Telemark

Fôret kan redusere klimagassutslipp fra kua

Drøvtyggende storfe er forbundet med utslipp av klimagassen metan. Hvor mye metan kuene slipper ut avhenger i stor grad av hva de spiser. Vi har tatt en prat med Egil Prestløkken fra NMBU for å få innblikk i hvordan kuenes mat kan bidra til å redusere utslippene.

METANPRODUKSJON HOS STORFE

Når kuene fordøyer maten dannes det metangass. Dette er felles for alle drøvtyggere, forteller Egil Prestløkken. Han jobber som førsteamanuensis ved NMBU og forsker på drøvtyggerernæring og fôringredienser. Metangassen dannes i tarmsystemet av en type bakterier som kalles metanogene bakterier, forklarer han. Disse bakteriene lever helt uten oksygen og produserer metan gjennom en prosess som kombinerer overskuddet av hydrogen fra fermenteringen i tarmsystemet, med karbon. Når dyrene raper slippes metangassen ut i luften der den fungerer som en drivhusgass.

Les mer: Hva betyr metanutslipp fra kua.

 

FÔRET KAN REDUSERE METANPRODUKSJONEN HOS STORFE

FNs klimapanel har konkludert med at klimagassutslippene må reduseres betraktelig for at vi skal klare å bremse klimaendringene. Norge har som mål å halvere utslippene innen 2030 og bli et lavutslippsland innen 2050. For å klare dette må vi kutte i alle sektorer. Gjennom landbrukets klimaplan er det satt utslippsreduserende mål, både gjennom overgang til fossilfri energi og en mer klimavennlig husdyrproduksjon.

Flere studier har vist at man gjennom fôring eller ved å tilsette bestemte ingredienser til husdyrfôret, kan påvirke produksjonen av metan, forteller Egil. Det er ulike mekanismer bak dette og ikke alt er kjent enda. Men det som er sikkert er at tarmfloraen spiller en viktig rolle.

Les mer: Hva er tarmflora

Noen ingredienser hemmer veksten av metanogene bakterier, mens de fremmer veksten av bakterier som ikke produserer metan. Det finnes også forbindelser som blokkerer enzymer eller mekanismer som er viktige for produksjonen av metan. De hemmer rett og slett hele prosessen og hindrer dannelsen av den uønskede gassen. Her skjer det veldig mye på forskningsnivå nå, forteller Egil, og spår spennende resultater som forhåpentligvis kan endre kuas klimastatus markant i årene som kommer.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB15 03.12.2022 11:14:40