Vannmelon- og mangosalsa

Name: Vannmelon- og mangosalsa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 0,5 stk. vannmelon; 1 stk. mango; 2 stk. jalapeño (uten frø om du ikke liker det sterkt); 2 ss finhakket frisk gressløk; saft av 1 stk. lime; 1 ss flytende honning; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper

5,0 (4)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

En frisk og litt spicy salsa med vannmelon og mango! Perfekt tilbehør til grillmaten, eller fredagstacoen om du vil prøve noe nytt og godt.

porsjoner

Porsjoner

0,5 stk. vannmelon
1 stk. mango
2 stk. jalapeño (uten frø om du ikke liker det sterkt)
2 ss finhakket frisk gressløk
saft av 1 stk. lime
1 ss flytende honning
0,5 ts salt
0,25 ts pepper

1. Skjær av skallet på vannmelon og mango, og kutt frukten i små terninger.
2. Skjær jalapeño i tynne skiver (ta eventuelt ut frøene om du ikke liker det sterkt) og finhakk gressløk.
3. Ha alt i en bolle, og klem over limesaft, ha i honning og smak til med salt og pepper. Smuldre til slutt over fetaost.

Server salsaen til grillet kjøtt eller fisk. Den smaker også godt som tilbehør på fredagstacoen.

Vannmelon- og mangosalsa

Ingredienser

Slik gjør du